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2011年4月16日 (土)

気賀のみそまん

気賀といえば姫街道の宿場。
姫街道は幕府道中奉行の管轄下にあり、現代でいう一級国道です。
その旧宿場にいつからあったかわからないみそまんがありますが、そのみそまんやっと買いました。
みそまんの餡にはみそが入っていると誤解している人が多いようですが、少なくとも気賀のみそまんにみそは入ってません。
外見そみそのような色だからみそまんと呼ばれたんだそうで、普通のこくのあるまんじゅうです。
外山本店で買いましたが、味は濃いけど甘み控えめ。
いくつでも食べられそうな感じです。 

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