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2009年8月21日 (金)

ケンミンショー2

名古屋人歴35年です。
ねぎまというものは、本来マグロと右の串焼きだそうですが、豊橋ではネギマを頼むと、かしわとネギの串焼きが出てきます。
普通ねぎまといえば、豚肉とネギじゃないでしょうか。
少なくとも名古屋を中心とする尾張地区ではそうでした。

豊橋で札のねぎまを食べようとすると、「ぶたねぎま」と呼ばなければならんそうで...。けどそこらの居酒屋にはそれがないっ!

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